Η Κωνσταντίνα Boniolo είναι καθηγήτρια Iταλικών στα K.Ξ.Γ Eurolingua. Κατάγεται από τη Ρώμη και η μητρική της γλώσσα είναι η Ιταλική. Αποφοίτησε από το Istituto Magistrale Anna Micheli από το οποίο πήρε το Δίπλωμα Ικανότητας για Διδασκαλία σε σχολεία προσχολικής εκπαίδευσης. Τέλος, είναι κάτοχος Πιστοποιητικού Ελληνικής και Αγγλικής Γλωσσομάθειας Επιπέδου Β2.
Για παραπάνω από μία πενταετία εργάστηκε ως νηπιαγωγός στη Ρώμη σε δημόσια και ιδιωτικά σχολεία. Το 2000 εγκαταστάθηκε μόνιμα στην Ελλάδα όπου και ασχολήθηκε με τη διδασκαλία της Ιταλικής γλώσσας ως ελεύθερος επαγγελματίας αλλά και συνεργαζόμενη με ιδιωτικά κέντρα ξένων γλωσσών σε Αθήνα και Κόρινθο.
Το πάθος της για την Ιταλική γλώσσα, η υπερηφάνεια που νιώθει για την Ιταλική κουλτούρα και η αγάπη της για τα παιδιά, αποτέλεσαν μονόδρομο για την επαγγελματική της καριέρα. Στον ελεύθερό της χρόνο ασχολείται ερασιτεχνικά με το θέατρο, αφού είναι ενεργό μέλος σε θεατρικό σύλλογο στην Κόρινθο. Τέλος, λατρεύει τα ταξίδια και τα ζώα.